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友達の店



昨日、お好み焼きを食べに行きました。
そう、業種はちがうけれども東京に住んでいた時、共に
修行していた友達が店を出したのです。(正式には明日オープン)
この友達とはよく飲みに行き、夢も語り合った仲間で、
「いつかお互い自分たちの店を出そう!」と何回も言っていたのをよく覚えています。
彼は銀座の料理屋で働いていたので、先輩や友達とよく食べに行ってました。
清原選手なども来ていたそうです。
あの時はいつも安くしてもらっていて有難う!っと、この場をかりて言っておきましょう。
シブイおやっさん達、本当によくしてもらってました。
そろそろ話しをもとにもどします。
初めは料理屋を出す予定だったらしいのですが、
気軽に立ち寄れる庶民的な店にするため、お好み焼き屋にしたそうです。
まだ、お互い店は小さいのですが、なかみの大きな店にしょう!って
言葉を交わしてきました。
牛筋のお好み焼きはうまかったな~












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